花蓮蟬聯食育力五星城市!

    媒體《食力》於今年6月進行第二屆全台食育力城市大調查,評選「食育力五星城市」結果出爐,由花蓮縣再度蟬聯食育力五星城市殊榮,花蓮縣長徐榛蔚今(4日)親自北上受邀贈獎及分享花蓮食農教育成果。縣長徐榛蔚表示,「食農教育」正是實踐感恩土地的永續教育,感謝所有花蓮鄉親和農友們,與縣政府齊心落實食農生活,讓花蓮在全國擁有亮眼的表現。

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    《食力》食育力城市大調查,從「農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生」4大構面43項指標,以地方與中央公開數據進行客觀分析,更與中華民國營養師公會全國聯合會、全國家長會長聯盟合作進行食育推廣滿意度調查。行政院農委會主委陳吉仲致詞提到,感謝花東縣市推廣農產標章履歷,對於學童營養午餐的檢核,或是各項農產上市的檢核,農委也會都全面檢驗、嚴格把關。

    花蓮縣政府農業處表示,無論是前往農村還是部落體驗在地生活,都結合在地的飲食文化,有機農業的推廣,也呼應著花蓮縣食農教育的推廣,期望孩子能從食農教育開始邊吃邊學,從吃進口中的食物去認識食材、烹煮及餐桌文化,進而透過學習農產耕作,認同環境永續與維護,培養在地消費與健康飲食的觀念,達到保障食安、促成食農教育傳承紮根與環境永續的願景。

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    徐縣長指出,花蓮縣為「有機首都」,有機耕種面積逾24%為全台第一,另外在自然保育、復育原生魚種與落實動植物防疫上,更是全面創造花蓮食農環境的先驅。未來花蓮縣政府也持續輔導農村再生、設立廚餘高效處理系統、持續優化營養午餐提供有機食材,透過各個面向的發展來傳達重視生態、環境、糧食、氣候變遷及關注國際未來趨勢等,培養永續發展素養,接軌聯合國永續發展目標(SDGs)。