瑞穗鄉「Kadofahay豐盛的餐桌」推廣迦納納部落祭儀飲食文化

       日前奇美文物館策展團隊於瑞穗鄉原創產業館辦理「Kadofahay豐盛的餐桌-瑞穗鄉原住民祭儀飲食文化特展」館校合作教育推廣活動。該梯次活動與舞鶴國小合作,以迦納納部落祭儀飲食文化為主體,邀請迦納納部落的族人,也是此次活動的講師 - 陳玉英女士,向孩子們介紹迦納納部落傳統祭儀飲食文化。透過課程讓在地學生更深入瞭解當地傳統祭儀的飲食文化及重要性,並提升學生對於傳統文化的認知與內涵。    

 

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       課程中結合了瑞穗鄉迦納納部落當地傳統祭儀食材-Hakhak(糯米),讓老師和學生們能夠親自體驗製作Tolon(麻糬)及Elaw(糯米酒)的過程,講師陳玉英細心指導每個孩子,選擇適合的材料,展示如何以專業的技巧製作出美味的Tolon(麻糬)及Elaw(糯米酒),孩子們興致高昂地動手操作,並樂在其中。

 

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       瑞穗鄉公所表示,非常感謝舞鶴國小師生積極且熱情參與,更感謝迦納納部落的講師陳玉英及助教提供豐富有趣的課程,文物館團隊將持續推廣本地傳統文化,向下紮根,誠摯邀請對館校合作校外教學有興趣的學校與我們連絡,讓更多在地學生一同感受這份來自瑞穗鄉獨特的美味和文化魅力。