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走進童話故事的那一扇門



    位於三民街一角,門口擺放著一張老椅子,帶著一點點的神秘,這裡是Légendezo傳說咖啡,如名一樣像是故事。


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  別於市中心的咖啡廳,這裡給人更像是故事咖啡館,沒有明亮的燈光擺設,卻給人一種不失暖和的格調,傳說咖啡的主理人說,遇到理想的建築,這樣的緣分是可遇不可求的,這裡的空間經過半年的整修,一點一滴有了現在的樣貌,保留著原先屋況,像是位置後面的玻璃,其實就是先前的理髮店保留下來的,透過玻璃照射著咖啡吧檯,額外有一種人與人之間互動的感覺,也很適合這裡。


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    咖啡館的名稱以咖啡豆的傳說命名,咖啡豆的傳說是由牧羊人帶著羊去放牧,放牧的時候發現羊在跳舞,後來追溯之下,發現羊是吃了咖啡豆,然而咖啡館也結合法文和日文,Légendezo法文的意思就是傳說,而店內許多食物的做法源於日式,當然從中也有結合法式,像是採用頂級的日、法食材,如:平日午茶限定組鹹食料理等,食物的部分也會因應季節性、當地的水果、蔬果作為料理,在小小的店內裡面,可以吃到滿滿主理人的用心。 選一杯咖啡坐在傳說裡面,主理人表示咖啡也是以自家烘焙的咖啡豆為主,當然也有一些特調咖啡,靜下來之後也會發現這裡的音樂別有一番風味,主理人說因為自己喜歡古典音樂,所以背景音樂也都會選自偏向古典、爵士類型,讓人進來可以有一種悠閒、放慢的步調,杯盤也以古董的杯器,和這個空間是相互應的,要讓每一個人走進來,不是只有休息、喝一杯咖啡,而是內化、內在式的質感提升。


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    在快速的時代裡面,市區裡面有一間傳說咖啡,就像帶人走進另一個世界、空間裡面,品味著不一樣格調的咖啡和食物,讓人流連忘返。(圖片由花蓮最速報特約記者提供,請勿任意翻拍以免侵權。)



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