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活化新城老街 汗味市集5日開賣啦!

    坐落於花蓮太魯閣山腳下的練習曲書店,將在3月5日太魯閣馬拉松活動當日上午十點至下午四點,串連在地青年創業夥伴與外地插畫家,於書店旁的大樹下,舉辦在地的「汗味市集」,來迎接熱情的夏天,也讓新城小村莊有新希望。

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    練習曲文創作為地方培育單位,在經濟部中小企業處指導下,一切從在地出發,建立商業模式獲利,讓青年靠自己實踐理想,不只為了獲利,也能實踐理念與社會企業的責任。

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    輔導多位在地青年夥伴創業。市集當天將有「馬曙奧商號」結合「糧承吉食商行」推出在地小油菊神花飲品;「豆花兒豆花行」亦採用花蓮的黃豆與花生,提供多種口味的沁涼豆花選擇;育成中的品牌「汗味兄弟」也將於本次市集初試啼聲,推出飛魚卵、干貝、墨魚烤香腸;「捍人強尼」以在地剝皮辣椒熬出暖心軟骨湯;「小吧號行動餐車Little Bar Food Truck」推出料滿實在的鹹豬肉潛艇堡,此外,新海誠藝術創作工作室更邀請外地年輕插畫家白眼目目推出似顏繪的攤位。

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    練習曲書店從教育出發,陪伴在地孩童成長,到廢棄老屋的修繕與空間的營造,並將藝文活動與講座,豐富的多元學習帶入到小村莊,也帶動青年返鄉與移居就業,創造了許多的工作機會,2019年成立了「練習曲文創」輔導地方青年創業,更給予新興品牌曝光的平台,讓開出蘇花公路的第一站新城秀林,能成為許多人來此安居樂業,完成新生活的開始,讓小村莊成為實現希望的新世界。

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    本週六首次登場的「汗味市集」,廣邀太馬跑者、遊客與在地民眾一同來參與,望享用美食之餘,更藉由美食來認識花蓮。交織汗味與美味,這是一場屬於新城人情味的汗味市集。

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