富祥街上車流來來往往，您可曾發現街上開了一家手工蛋捲店? 店裡只有兩位人手，一人負責製作一人幫忙包裝，雖然忙碌卻配合的天衣無縫，一根根美味的厚蛋捲就此誕生。咔滋手工厚蛋捲是由一對愛吃蛋捲的夫妻創立，以天然的材料，一根一根手工製作而成，濃郁的奶香加上粗脆的口感，讓人一吃成主顧，忍不住一根接著一根吃。

 

    雖然僅僅創立兩年，卻吸引許多忠實顧客回購，以及外地遊客慕名而來。老闆表示，夫妻兩就是憑藉喜歡吃蛋捲的心所以創立這家咔滋手工厚蛋捲，因為沒有製作的經驗，所有當初在摸索階段真的比較煎熬，也非常感謝客人給與的建議與指教，讓他們能夠知道哪裡不足而作改變。他驕傲的表示，現在的蛋捲經過不斷改良後，已經有95分了，剩下的5分是未來能夠再努力的地方！

 

    老闆娘坦言，雖然蛋捲也能用機器製作，但是要做出厚實的蛋捲還是得靠人工，再辛苦也要做出自己跟客人都喜歡吃的蛋捲！現今採用的真空包裝，也是考量到蛋捲若無法一次吃完，就會軟掉不好吃而做的改變，獨立的包裝不管自己吃還是分送給朋友、家人都很方便，也不會有掉屑屑的問題！

 

    咔滋手工厚蛋捲的招牌為原味蛋捲與芝麻口味，其他口味還有咖啡、巧克力、起司、椰香、黑糖、海苔，另外還有包餡的蛋捲分別為花生、牛奶巧克力及黑芝麻，最新的口味有伯爵紅茶、芋香及吃得到果肉的草莓口味，因為現在是中秋節期間訂單量較大，建議用FB粉絲專頁https://pse.is/4f4jka及打電話0936-292357做預訂，才不會到店購買卻撲空喔！