位於花蓮縣吉安鄉吉安路一段30-2號的紅鍋燒麵，開幕至今累積了許多粉絲，只要提到紅鍋燒麵，大家的反應都是「好吃、好鮮、好飽」！沒錯，CP值超高的紅鍋燒麵，除了經典原味之外，多樣的口味、麵條搭配，讓你絕對可以吃到自己心中那款麵。





    老闆說紅色代表喜氣，也希望這個好吃的東西可以紅起來，剛好紅鍋燒麵於大年初一的時候開幕，討個吉祥之下也希望吃的人可以感受到喜悅、平安，在餐飲業多年的老闆，曾經開過餐廳，自己本身喜歡嘗試不同的物料、麵條、湯頭，加上自已求學時在台南讀書，發現台南的鍋燒麵相當普及，大家都可以照三餐吃，開始做鍋燒麵的時候，從湯頭開始講求味道一定要鮮甜，果然受到大批朋友讚賞，爾後開始研發不同的口味，至今店內有提供原味、沙茶、泡菜、辣奶、牛奶、海鮮等，麵種有炸意麵、冬粉、拉麵、雞絲麵、王子麵、烏龍麵，讓客人可以自行搭配，樣樣都好吃！ 特別一提店內的辣奶是以鮮奶高成本下去製作，雖然價格高，不過品質相當保證，也正是老闆非常重視的，要好吃之外，健康更是要顧好，最重要的是還是要從自己喜歡的開始，紅鍋燒麵用料實在、份量十足，若是吃不飽的朋友，也可以加購小菜或是店內也有提供小點吐司等，像是榛果巧克力、奶酥風味等也都是非常美味，深受大朋友小朋友的喜愛。

 

    老闆也有說店內之後菜單會做調整，相關營業資訊、餐點訊息可以上臉書粉絲專頁詢問喔！（圖片由花蓮最速報特約記者提供，請勿任意翻拍以免侵權。）