Image

瑞穗鄉端出原住民Kadofahay豐盛的餐桌

    花蓮縣瑞穗鄉奇美原住民文物館在經歷918地震災情之後,將服務移至瑞穗鄉原創產業館,並針對在地特性推出「Kadofahay豐盛的餐桌-瑞穗鄉原住民祭儀飲食文化特展」,主打瑞穗鄉原住民飲食文化,在昨天舉辦開幕活動,由迦納納部落文化健康站耆老與Palafang舞團帶來活潑的舞蹈,為展覽揭開序幕。AA-1201092550590.jpg
    鄉長陳進光表示原創館經過數年努力,才爭取到經費重新規劃利用。這次部落美食的策展,是十分有特色,其他像是箭筍、輪胎、蝸牛、蕗蕎等,未來都是可推展的原住民飲食產業。AA-1201092550383.jpg
    花蓮縣政府原民處表示,提出世界有三大飲料,其中茶、咖啡與鮮奶就在瑞穗鄉,足以代表瑞穗鄉是世界級的鄉。瑞穗鄉代林玉芬期許未來野菜文化可以傳承,做資料的儲存,並結合小旅行推廣風味餐希望能推廣。瑞穗鄉代表會陳廖安主席祝福瑞穗鄉各社團及部落,都能一條心一起努力。


    「Kadofahay豐盛的餐桌-瑞穗鄉原住民祭儀飲食文化特展」展期自2022年11月30日(三)起至2023年5月31日(三),展覽中特別以阿美族的石頭火鍋、血肉模糊湯、醃豬肉、糯米酒以及撒奇萊雅族的小鳥綠豆湯等風味料理,帶領觀眾認識迦納納部落、法淖部落、馬立雲部落的祭儀文化。瑞穗鄉長陳進光誠摯歡迎大家來花蓮旅遊時,來瑞穗鄉原創產業館坐上Kadofahay豐盛的餐桌,感受美味料理背後的儀式感。

求職專區