籌備半年之久，首場「春天慢食樂」野餐市集及「春季香料課-香料的浪漫」體驗課程，將於四月一日清明連假首日，美崙山原住民族野菜學校在熱鬧登場。校方提醒，兩場活動皆內容多元且富教育性，非常適合假日親子共遊，不過因香料課程名額有限，有興趣的民眾須儘速報名！

 

 

 

    花蓮縣長徐榛蔚表示，「慢食」的概念發源於義大利，原住民的傳統飲食文化和義大利慢食主張「Good、Clean、Fair」非常相近，講究食材從產地到餐桌上，必須是友善、乾淨、公平的，因此縣府積極推廣慢食理念，今年每季都將推出多場活動，希望大家一起共襄盛舉，擴大交流與產業發展，讓慢食持續發酵、向外發揚。

 

 

          縣府原民處部落經濟科科長鄧凱倫說明，「春天慢食樂」市集自上午10點至下午4點，結合原住民特色美食、親子歡樂及健康運動的森活空間，並邀請邀請原住民聯盟的慢食餐廳、小農產品，輕食餐點、手作飾品、風格文創、植栽香氛、服飾配件、藝術創作等多家攤位進駐美崙山，讓民眾踏進野菜學校時，能夠將城市紛擾拋之腦後，帶著輕巧恣意的步伐，沉浸在輕鬆自在的氛圍，享受悠閒美好的假日時光；「春季香料課-香料的浪漫」體驗課程，特別邀請喜洗工作室的陳奕錡老師，利用大豆蠟燭與馬告精油，將其完美契合，授課時間為當日下午1點30分開始，因名額有限，民眾須盡快報名參加！在溫暖幸福的春天，讓芬芳香味圍繞在周圍，用香氣留下美好回憶。

 

 

 

    鄧凱倫指出，由花蓮縣政府及社團法人花蓮縣原住民族公共事務促進會共同向原住民族委員會提案的「推動多元產業2.0計畫-Kemaen to tadadateng-來碗真正的菜」計畫，期望將慢食、野菜、保種等多元面向整合，跳脫一級產業，以提升觀光、旅遊、體驗等模式持續經營。

 

 

 

    另外，活動皆已公告於縣府及野菜學校臉書粉絲專頁，詳情撥打電話至花蓮縣政府原住民行政處03-8227171轉284、284朱小姐，或搜尋花蓮縣政府原住民行政處（網址https://reurl.cc/3OMVvX）及花蓮縣原住民族野菜學校（網址https://www.facebook.com/HIWVC）粉絲專頁查詢。