為歡慶新北投車站 2023 年生日，臺鐵臺北鐵路餐廳特別推出「酒家菜便當」，古早味酒家菜透過主廚巧手烹調，化身便當靈魂配菜。其中，便當主食「麻油雞飯」特別加入花蓮太巴塱部落的紅糯米，其色澤鮮艷、香味濃郁，吃起來口感Q軟緊實，讓人吃過就留下難忘印象，消息一出吸引許多民眾摩拳擦掌等待著販售時間，要在販售期間搶到限量的美味佳餚。

 

 

 

    「新北投車站」原為臺鐵淡水線新北投支線的終點站，臺鐵淡水線於1988年停駛後，樸質典雅的木造結構車站，現今保存在捷運新北投站旁，目前由台北市文化基金會營運管理。為慶祝新北投車站 2023 年生日，臺北鐵路餐廳特別設計「酒家菜便當」，雖酒家不復在，但透過古早味菜餚，可以讓酒家的美味永存在賓客的味蕾。

 

    酒家菜源自北投招待貴賓的精緻宴飲，便當主食「麻油雞飯」特別加入花蓮太巴塱部落所產的紅糯米，耀眼的紅寶石色澤成為部落早期招待貴客、慶典時的珍貴食材，也能為場合增添喜氣；主菜「油爆蝦」，蝦肉飽滿、外酥內嫩。副菜則是魷魚螺肉蒜、櫻花蝦豆乾丁炒韭菜花、金沙芋泥球和清爽鮮蔬等，其中「魷魚螺肉蒜」更是酒家菜不可缺少的經典菜餚，此次主廚特地將湯品巧手烹調為便當配菜，希望民眾能細細品嘗當中的小巧思，回味記憶中那熟悉的古早味。

 

 

 

    「酒家菜便當」於4月1～5日、4月8、9日中午11時開賣，於新北投車站「台鐵便當快閃店鋪」以及台鐵便當臺北站１號店販售，因數量有限，所以售完為止。台鐵表示，該次為期間限定的酒家文化佳餚，邀請舊雨新知吮指品嚐北投記憶中的美好滋味，以及參觀新北投車站2023 年生日慶暨新檔展覽《驛百年—時空的旅人與歸者》，來一趟「酒家菜便當」懷舊美食之旅，並沉浸百年車站豐富厚實的文化底蘊，順道一遊熱情好客的溫泉小鎮，享受無限美好的悠閒時光。