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花蓮必吃「酒釀桂花湯圓雪花冰」將絕版?! 港星蔣雅文知名甜品店「心地日常」宣布歇業

位於博愛街鐵道步行區,被網友封為每次來花蓮,必吃「酒釀桂花湯圓雪花冰」的著名甜品店「心地日常」,昨(11)日晚間於臉書粉專表示,即將於五月中旬結束營業,最後營業日訂在本月5月19日,並指出食材比預計更早用完,則將會提前結束。今年為該店開店十週年紀念,傳出此消息,令不少人感到遺憾留言表示,「吃不到了」、「Sayonara,忍著淚說一聲 Good-Bye」。據悉,該店為港星蔣雅文所開設。

 

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「心地日常」於貼文中表示,2013年底始於美崙的日式老平房,2019年遷店至花蓮市博愛街透天老宅,十年過去了,真正的「十年如一日」,每天泡米、蒸米、釀米,製作出一缸一缸蔣家嫩酒釀日復一日削著如雪花般的牛奶冰,不經不覺原來已經走了那麼遠。

 

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該店指出,這是一家當年剛搬來花蓮時,完全沒想像過的未來,很謝謝大家這十年來的支持和喜愛,也給了機會可以藉由自己雙手,過著純粹又能自給自足的簡單生活,一起走過2018年大地震、2019年疫情,來到今年的403大地震,可說是一起經歷過大風大浪。

 

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然而經驗告訴他們,這次需要面對的修復期,又會是一場耐力持久戰,面對各種已能預料接踵而至的問題,這強度對於即將年屆七十歲的父母來說,這次顯然是比過往更吃力,接下來請容許先行退場,至於日後心地會有什麼發展,目前仍未有具體想法,這星期就先好好道別,以後的事我們以後再想。

 

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港星蔣雅文日前於貼文中也指出,把父母接來一起生活、養老,經營一家最切合自己真實樣貌的店,一直以來真的非常感激,謝謝老天爺給的這份福氣,謝謝願意租借土地給我們築夢的房東們,謝謝當初勇敢提出舉家移民到花蓮的自己。而網友則紛紛表示,「我的愛店…!」、「每次去花蓮要吃的,祝福未來」、「休息後走更遠的路」、「不~~」。

(照片取自「地心日常」臉書粉專)

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