各位美食愛好者們，今天小編要帶大家探訪花蓮市民國路上的一間特色包餡雞蛋糕小店——「曼波燒」。這家店就在海埔蚵仔煎旁邊，光是地點就足以讓你食指大動！

 

你可能聽過鯛魚燒、章魚燒，但曼波燒？這名字是不是有點陌生呢？那是因為這可是花蓮的獨家創新點心！靈感來自花東海岸盛產的曼波魚，這位老闆娘把外地學來的技術，結合故鄉的特色，創造出這款獨一無二的美食，還申請了專利，讓曼波燒成為花蓮新的美食代表。

曼波燒的口味多達十多種，都是老闆娘自行研發，每一款都用心製作，絕對讓你驚艷。雞蛋糕的外皮是脆皮，內餡飽滿，麵糊是當天新鮮打製，蛋香撲鼻，讓人食指大動。

今天我們點了幾款老闆娘推薦的口味，果然名不虛傳！首先，奶油口味的甜度恰到好處，不會過甜，入口即化；黑糖麻糬更是特別，將花蓮名產融入其中，口感如同在咬黑糖珍珠，讓人愛不釋手；而雙倍起士更是讓人大呼過癮，熱騰騰的起士香氣撲鼻，一口咬下還能拉絲，鹹甜交織的美味在口中綻放，讓人一吃就停不下來。

店內還有許多其他的口味，等著大家去發掘。無論你是花蓮本地人，還是外地遊客，一定要來品嘗這獨特的曼波燒。尤其是經歷了地震等災害後，各行各業都受到了影響，特別是我們的美食觀光業。讓我們一起支持在地的小店，來曼波燒品嘗這份獨特的美味，並分享給你的親朋好友。一起為花蓮的美食產業加油打氣，讓我們在這非常時期共同努力，度過難關，享受美食的同時也能支持在地經濟，這才是最幸福的事！