花蓮縣「蜜香紅茶評鑑」步入第17年，今年由花蓮縣政府主辧，瑞穗鄉農會承辦的113年度花蓮縣「蜜香紅茶評鑑比賽」於昨(11)日至今(12)日順利舉行。該評鑑今年仍吸引來自全縣29家茶農參與，共計245點茶葉點數，向外界展現花蓮蜜香紅茶的優質品質與多樣風味。

 

 

 

根據瑞穗農會臉書今(12)日稍早公布的最新消息，這屆245位蜜香紅茶選手 (245點)經過2日評選，脫穎而出獲得金牌的有：東昇茶園、嘉茗茶園、吉林茶園、清風茶行、好茶園、伊禾茶、葉秀蓮、翁銘駿、林雅卿、林俊傑、陳文忠，恭喜以上11家。除了茶湯風味之外，茶葉香氣、茶湯色澤、茶葉外觀、茶湯一致性也都在評審的考量範圍。

評審吳聲舜秘書表示，今年發現到，有些品種小綠葉蟬吸食的程度沒有到那麼嚴重，但是農民的加工方法非常精進，轉而用花果香帶有蜜香滋味，喝起來甘、醇也表現得很明顯，這也是值得鼓勵的。整體來說雖然受到天候影響，但在茶農的努力、加工技術不斷改進下，品質還是值得肯定。

 

 

今年的評審團隊由瑞穗鄉農會聘請，包括茶改總場主秘吳聲舜、東部茶改分場專員黃校翊及瑞穗農會總幹事黃盛皇等三位專家擔任評審。比賽分為兩個階段進行。7月11日，評審團首先選出淘汰組、優良獎和銅牌獎。經過激烈的角逐和專業評審，部分茶葉被淘汰，而優秀的參賽茶品則獲得了優良獎和銅牌獎。評審結果顯示，今年的淘汰率僅為1成多，這反映了參賽茶葉的整體品質有了顯著提升。

 

 

瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇表示，這次比賽不僅為茶農們提供了一個展示實力的平台，也促進了花蓮蜜香紅茶在市場上的知名度和影響力。未來，瑞穗鄉農會將繼續致力於推動地方茶產業的發展，而眾所皆知花蓮蜜香紅茶需經小綠葉蟬吸吮過後製作，其栽培管理方式對環境必需是友善的方式，這也造就了茶農們願意投入有機茶葉栽培，以瑞穗而言，目前茶園總面積約110公頃，而有機面積有26公頃，高達近四分之一的茶園都取得了有機認證，花蓮縣攻府除期待未來茶農能以更多優質的蜜香紅茶在國內外評鑑比賽中亮相並取得佳績外，同時也能朝有機無毒茶村發展，塑造更優質的農業環境。