在花蓮縣玉里鎮火車站前(光復路)有間口味壽司店，該店林姓老闆娘看見客人進門時，她跟助手總是以親切的笑容來迎接與送走每位客人，有時客人較少時，老闆娘還會主動跟客人聊天，或詢問食品口感。由於堅持現做與限量，讓每位顧客都很滿意這家店的食品，因為製作過程與做出來的食品絶對〝衛生與新鮮〞。

   老闆娘向記者表示，自己來玉里開店總共有近10年的時間，而搬來火車站前光復路這店還不到1年，由於先生另有其他工作要做，而且做這工作每天都要很早起床，所以由她自己全權負責並帶著助手經營。要一個每天3點半就要起床準備上工，對絶大多數的人來說是不太可能的事，但她卻一連持續了10年之久。

   接著她又表示，一開始真的有點不習慣，但在家人的支持與自己那股〝用心經營〞的堅持下，終於克服心理與生理的障礙，每天就是這個時間起床準備食材，早上6點一開門營業，一切準備就緒，她就是一股腦的一直做一直做，因為越做越有心得，大概可以分析哪個時段客人較多，哪個產品較受多人喜歡等等，由於作足功課，現在已較能掌控食材與數量，省了不少時間及花費。每天只營業到中午12點30分(最晚1點)，除了考量因每天早起，身體必需要有充分的休息外，最重要的還是考量食材的新鮮度。

   進門用餐的詹姓客人也向記者表示，自己在附近上班，很多時候會來這裡買早餐，甚至是中餐，因為很好吃，而且也很符合上班族或通勤者的「簡單、速食」需求，目前該公司也有很多同事也是這家店的顧客。

   其實這家口味壽司不是只有現場買才可以，想吃又不想跟人擠的民眾可以採預約的方式訂購，雙方講好時間，來店就可取走，但若是離店距離較近且訂購較多，而當時店裡客人較少時，老闆娘也會請助手送過去。
《老闆娘歡迎大家來玉里時，不妨來這裡坐坐，吃不一樣的壽司》
《地址：花蓮縣玉里鎮光復路155號(玉里火車站前)  電話：03 888 0691》