因應端午節結合各社區共同舉辦包粽DIY研習活動，從家家戶戶的粽香幸福味，擴展延伸至社區。鄉長游淑貞陪著社區志工一起炒料、包粽、煮粽。她表示，快樂粽飄香，品嘗的是吉安大家庭的人情味，一掃疫情陰霾，透過端陽節慶圓滿療癒心情，延續繽紛吉安幸福好味道。

    吉安鄉農業四寶吉安米、韭菜、芋頭、龍鬚菜，其中福興社區用韭菜入粽，干城社區則在粽香活動中義賣二手回收用品，並將所得全數捐給流浪動物收容所做愛心，也有社區讓民眾依個人喜好挑選葷、素皆有，讓鄉內一年一度的端午佳節多元富創意，在各社區接力舉辦粽飄香活動下，游淑貞也親自到場與鄉親包粽同樂送上端陽祝福。

    社區居民各司其職，從備料、炒料、調配、包粽子、煮粽子都有專人負責，不少阿公阿嬤都是包粽好手，年輕世代從旁學習，小朋友以期待的眼神盼著肉粽出爐，青銀同樂歡笑聲不斷，大手小手接力包出美味粽。游淑貞說，希望透過活動傳承包粽手藝，一起感受濃厚的在地民俗節慶氛圍。

    吉安鄉公所攜手吉安鄉民代表會、吉安鄉農會共同支持各社區村鄰和各社團辦理粽飄香DIY研習活動，十八村不分年齡、不分性別、不分族群包出不同的粽香，有南部粽、有粿粽、素粽、肉粽應有盡有，游淑貞說，在防疫期間大家「悶壞了」，透過端午佳節，一起傳遞真誠情意，共創繽紛吉安的溫馨快樂。