夏天一般人都想吃點清爽下飯的，但萬萬沒想到直火燒烤的牛丼也很搭，位在花蓮市林森路上的一家丼飯店，標榜直火炙燒牛肉，和香Q米飯一同下口，深受饕客們的喜愛。

    門口就是透明開放式的料理空間，師傅們將大坨大坨醃漬過的牛肉片夾到烤台上，再以直火進行燒烤，隨著不停翻動著牛肉，香味东不斷撲鼻而來，還沒有正式開飯，就已經令人口水直流。

    正式上桌的牛丼也是絲毫不馬虎，滿滿直火烤過的肉片，覆蓋在白米飯上，份量很是讓人滿意，尤其不同於一般日式牛丼偏甜的口味，這家直火炙燒的牛丼飯，吃到的是更濃烈的烤肉香氣，難怪有消費民眾再三前來光顧，而在網路上也受到不少好評。

另外業者也提供了無限量的高麗菜沙拉和鷄湯飲料，果然是CＰ值超表，小資族的最愛，不過唯一的缺點就是這家店實在太受歡迎，平常就得等個十到二十分鐘才有機會入座，假日排隊人龍更是可觀，所幸美味總是值得等待。